| Vocabulario | Comunicación | Gramática | |
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Duración: 2' 03" Velocidad: media Registro: formal Nivel MCER: C1 |
Fraseología Hábitos y valores culturales |
Control del lenguaje Organización discursiva |
Preposiciones (por/para) Pronombres personales (lo de + SN, lo + adj + que, repetición de pronombres) |
| Hablantes | |||||||
| Nombre | Nombre propio | Sexo | Edad | Educación | Ocupación | Origen | Variedad de habla |
| PAN | Pancracio | Hombre | Graduados o universitarios | Filólogo | Murcia | Murcia | |
| PIL | Mujer | Periodista | |||||
| Situación | |||||||
| En un programa de radio se resuelven dudas sobre la lengua española. | |||||||
PAN: «El caballero la amaba como se ama la dulzura del vino, pero la dama le pagaba con la amargura del rechazo, con la amargura que tenía un sabor a pez». ¿Y por qué se dijo esto? Pues pudo decirse por el mejunje amargo en el que la pez es uno de los ingredientes. Como dice muy atinadamente Félix de la Fuente, el director del Museo del arte de la piel de Vic, que a los odres o pellejos utilizados antiguamente para guardar el vino se les daba una mano de pez de resina para calafatearlos por dentro, y así eh... hacerlos impermeables para que no se saliera el líquido. Y a ese uso eh... se refería seguramente la canción. Porque ese... esa mano de pez daba al vino un regusto o sabor amargo
PIL: Claro.
PAN: que siempre, independientemente de lo usado que estuviera el odre, siempre dejaba su eh... recuerdo, su memoria, su muta en el sabor de quienes sabían eh... gustar y catar el vino. Era el regusto a pez. El sabor a pez. Todo eso metafóricamente lo encaja perfectamente el autor de la letra de esta canción que cantaba Charles Aznavour, en un momento dramático en el que la mamma, la madre, muere. Por ese sentido también dicen algunos que esta frase puede aludir eh... a otro número de frases hechas, como saber a la pega. La pega es lo mismo que la pez, es decir, darse cuenta, en el momento en que un ser querido se va, de lo mal que uno se ha portado con él. De lo eh... calavera y crápula que ha sido,
PIL: [asiente]
PAN: con lo que le ha dado disgustos terribles a la mamma, ¿verdad? Esa es otra explicación que se da. Hay cuatro o cinco más, pero no conviene ser excesivamente prolijos porque son de naturaleza acaso demasiado elaborada y demasiado eh... cultista.
PIL: De todas maneras, queda clarísimo eh... lo del jarro con sabor a pez.